Etna & Wijn Tour

TREFPUNT GIARRE

Onze excursie begint bij de afrit van de snelweg in Giarre. Al tijdens de rit zal onze Nederlandstalige gids u interessante feiten vertellen over de omgeving en over de Etna, de grootste actieve vulkaan op de Euraziatische plaat.

U leert over het ontstaan van de Etna en hoe deze vulkaan weerspiegeld wordt in de gedachten, gewoonten en gebruiken van de mensen die er wonen.

U kunt genieten van comfortabel en veilig vervoer in een 6-persoons Toyota, Nissan of Mitsubishi of een 7-persoons Mercedes minibus. Wij garanderen u:

• Voertuigen met reguliere NCC registratie,
• Bevoegde bestuurder met bewijs van beroepskwalificatie.

RICHTING ETNA PARK

We vertrekken in de richting van het Etna Park. We verlaten de prachtige Citroenriviera en naderen de dorpen op de Etna.

Vanaf 1000 m hoogte strekt het natuurgebied “Parco dell’Etna” zich uit over een oppervlakte van 720 km². We komen lavastromen tegen die als zwarte snelwegen de helling van de berg doorsnijden: de “sciara”, zoals de lava wordt genoemd als hij koud en hard is.

TREKKING – KRATERBEZOEK

We beginnen onze trekking aan de noordkant van de Etna. Terwijl we wandelen tussen dennen, beuken en wereldwijd unieke inheemse planten, zoals de verleidelijk ruikende Etna brem (Genista aetnensis) en de Etna berk (Betula aetnensis), kunnen we dit bijzondere landschap bewonderen en genieten van adembenemende uitzichten.

We bereiken de rand van een zijkrater, waar de kokendhete lava uit de helling stroomde. Voor ons ligt echter niet alleen deze ene krater, maar een serie van in totaal zeven kraters. We staan op de “knoppenbalk” van de Sartoriuskraters, die gevormd werd tijdens de uitbarsting van 1865.

Ze werden genoemd naar de geoloog Wolfgang Sartorius von Waltershausen. Hij maakte zulke goede en nauwkeurige kaarten van de Etna dat ze ongeveer 100 jaar werden gebruikt tot de overschakeling op satellietbeelden in de jaren 1980.

We lopen langs deze 7 kraters en kunnen de noordoostelijke krater bewonderen, een van de 4 topkraters van de Etna, en de Monte Frumento delle Concazze, de grootste van de meer dan 300 zijkraters van de Etna.

PROEVEN VAN HONING, ROOM EN LIKEUR VAN ÄTNA

Na de wandeling kunt u gratis de zoetste specialiteiten van de Etna proeven: Honing, ook wel het goud van de Etna genoemd; crèmes gemaakt van pistachenoten, amandelen, hazelnoten; Modica chocolade en natuurlijk likeuren zoals het vuur van de Etna, pistache-, amandel-, hazelnoot-, mandarijn-, meloenlikeuren,…

LAVATUNNEL

Nu willen we ontdekken wat er onder de harde korst van lava ligt. Voor ons zien we een scheur in de grond: een van de ongeveer 190 lavatunnels op de Etna, ontstaan door de stroom van hete lava.

Uitgerust met helmen en lampen dalen we af en begint het ondergrondse avontuur om de meest verborgen geheimen te ontdekken van “een muntagna”, zoals de Sicilianen de Etna noemen.

BEZOEK AAN EEN WIJNHUIS, ETEN EN WIJNPROEVEN

Na de trekking bezoeken we een van de bekendste wijnhuizen van de Etna om de vulkanische wijnen te leren kennen. Na een rondleiding door het wijnhuis en het leren over het maken van wijn hier op de Etna, wacht ons een proeverij van wijnen en bijpassende lokale specialiteiten.

Je hebt twee keuzes:

• Voor de kleine trek is er de versie met 4 wijnen en voorgerechten (kaas, worst, ham, olijven, enz.).
• Wie de typisch Siciliaanse keuken beter wil leren kennen, kan kiezen voor de optie met 5 wijnen en een compleet menu met antipasti, eerste en tweede gang (pasta, vlees met bijgerechten) en dessert.

TERUGKEREN – TOT HET VOLGENDE AVONTUUR!

Nadat we de Etna van binnen en van buiten hebben verkend, zijn we aan het einde van onze dag samen. Goed versterkt keren we terug naar het beginpunt van onze reis.

Tot het volgende avontuur!